
“这款汤需要是活鸡宰杀现做,不焯水,用紫砂锅炖几小时,不添加任何调味品,那叫一个香呀,加了佐料的,味道就变了哈。
而且,需要用纯净水,别问为何,跟泡茶一个道理。”
食材明细
主料
芦花大公鸡:
煮工艺数小时耗时简单困难程度
灵芝竹荪公鸡汤的制作方法步骤

1在活禽店买的芦花大公鸡,企业给宰杀好,拿回来洗净。洗一朵灵芝。

2放紫砂煲中。

3放纯净水。

4水差不多和食材持平。

5选自动控制。

6炖3小时的样子。

7取竹荪。

8买来忘了,过了一年了,看见美友的竹荪汤忽然想起来了。

9取几朵洗净。

10放鸡汤内。

11再炖1小时即可。

12成品。